山茶油的健康吃法

随着健康饮食的风潮，人们对食用油的要求越来越高。有一种叫做“山茶油”的食用油逐渐进入了消费者的选择视野。它富含不饱和脂肪酸和微量元素，那么，山茶油应该怎么吃最好呢？“兵恩·得幸福”带你解锁更多山茶油吃法！

山茶油食用推荐

01 凉拌

普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而山茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。

02 热炒

用“兵恩·得幸福”山茶油热炒食材清爽可口，不油腻，使用山茶油炒菜是较常见的吃法。

03 煎炸

煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而山茶油含有抗氧化物（维E），可以在高温下油炸不变质，不易产生反式脂肪酸，品质不发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

04 烘焙

在烘烤食物前或烘烤完后抹一层山茶油，鲜香酥脆,口感爽滑，不易糊焦，还有淡淡的山茶油清香。

05 熬汤

在煮汤时或出锅前加入少许山茶油，使汤品更清鲜味美。

06 清蒸

清蒸前后加入一匙山茶油，可以让蒸鱼或蒸蛋味道更加清香鲜亮。

07 口服

茶油是营养丰富，可以直接喝，早晚直接口服5-10ML山茶油,能润肠清胃、调养机理。